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Reinigung und Desinfektion von Lüftungs und Klimakanälen in Krankenhäuser-Hotels-Grossküchen-Restaurants-Fabriken-Wohnhäuser.


In Küchenbetrieben befinden sich üblicherweise Dunstabzugshauben über dem Kochbereich.


Durch sie sollen die Kochdünste und Bratendünste aus dem Arbeitsbereich in der Küche entfernt und auf möglichst kurzem Weg ins Freie geführt werden.


Damit aber die Verschmutzung der Abluftkanäle möglichst gering gehalten wird sind die Küchenbetreiber gut beraten die Dunstabzugsanlagen mindestens eimal im Jahr zu überprüfen und bei Bedarf zu reinigen.






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